Una curiosità...

Come mai proprio "Garum"??? Su wikipedia ho trovato questa definizione: "Il garum è una salsa liquida di interiora di pesce e pesce salato che gli antichi Romani aggiungevano come condimento a molti primi piatti e secondi piatti".

Comunque, non potrò esserci causa esami, ma buon lavoro e saluti a tutti,
Sara di Pisa


Ciao Sara, hai trovato la risposta giusta! Il Garum infatti è una saporitissima salsa a base di pesce che gli antichi romani producevo con un metodo molto particolare. Tutti gli ingredienti infatti venivano fatti macerare per lungo tempo dentro degli otri di terracotta. Dopo questo tempo di fermentazione la salsa veniva "pescata" e usata come condimento. Niente di più adatto per indicare le nostre nuove iniziative all'insegna di un "nuovo intenso sapore" frutto di un lungo periodo di fermentazione...

Per tutti coloro che hanno fame,
il GARUM è servito!

XXVIII Marcia Francescana, in cammino!

Il mese di Agosto è comunemente considerato il mese della vacanza, dato il ponte di Ferragosto, il caldo, la fine della scuola. Anche noi valutiamo positivamente il riposo e la vacanza, soprattutto quando sono realmente “riposanti”! Quando non sono un semplice volersi annullare e dormire e fuggire, ma quando diventano un momento di crescita, del ritrovarsi, del condividere e del ricercare il di più, e perché no, nella gioia e nel divertimento. Magari con un fine.
Ed è per questo motivo che proponiamo a tutti coloro che desiderano dare un senso al tempo che vivono, di fare con noi un’esaltante esperienza di libertà.
La Marcia Francescana è un pellegrinaggio, diretto ad Assisi, per incontrare il Signore Risorto, nel giorno del Perdono: Francesco d’Assisi ha ottenuto per noi ...

XXVIII Marcia Francescana, l'itinerario

Il cammino si fa incontro

ITINERARIO

b25 luglio: Ritrovo a Firenze, Convento Monte alle Croci

b26 luglio: Firenze - San Casciano

b27 luglio: San Casciano - Tavarnelle

b28 luglio: Tavarnelle - Figline v.d'A.

b29 luglio: Figline - Ganghereto

b30 luglio: Ganghereto - Talla

b31 luglio: Talla - La Verna

b1 agosto: Giornata di ritiro alla Verna

b 2 Agosto: La Verna - Assisi (con l'autobus)

b 3 agosto: Assisi

b 4 agosto: partenze

... a presto per altre informazioni!

Garum at work

Garum at work
dall'8 al 12 luglio 2008
un'esperienza di lavoro e preghiera in fraternità con i frati minori di Fiesole
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per giovani dai 17 ai 30 anni.

Ti aspettiamo!

Per informazioni e iscrizioni
frati Fiesole
tel.055.59175
e-mail: minori_fiesole@hotmail.it